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應(yīng)用文章
脂肪酸甲酯的雙通道快速全面分析


食品中的不同種類脂肪酸的組成對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和對(duì)人體健康的影響至關(guān)重要。目前脂肪酸的檢測(cè)可以通過(guò)衍生化的方法將脂肪酸轉(zhuǎn)化為脂肪酸甲酯,進(jìn)而用氣相色譜進(jìn)行定性定量檢測(cè)。本文采用SCION 456-GC分析食品中的脂肪酸甲酯,采用雙通道實(shí)現(xiàn)快速分析和提高了樣品通量。另外SCION的液體自動(dòng)進(jìn)樣器可以實(shí)現(xiàn)同一個(gè)自動(dòng)進(jìn)樣器兼顧兩個(gè)通道的進(jìn)樣,無(wú)需增加自動(dòng)進(jìn)樣設(shè)備即可實(shí)現(xiàn)脂肪酸甲酯的雙通道快速全面分析。

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